Le pain est notre métier !
Et c’est en forgeant qu’on devient forgeron…
Forts de plus de trente ans d’existence et animés par le souhait de proposer jour après jour des produits sains, bons et de qualité, nous savons nous entourer de personnes volontaires et rigoureuses, ayant à cœur de satisfaire les exigences de nos clients et des consommateurs. Notre process est certes industriel, mais ce sont les Hommes qui en sont les piliers et qui perpétuent les gestes et usages de notre belle profession.
Process et force logistique
Qualité !
Mais un bon produit tient également à la qualité des matières premières employées, c’est pourquoi nous nous assurons auprès de nos fournisseurs de la conformité de celles-ci (alvéométrie de la farine, contrôle de l’eau…). La sécurité alimentaire est une absolue priorité !
Savoir-faire, tradition et transmission !
Chez PAINDOR, nous perpétuons cette tradition bien française tout en l’adaptant aux contraintes industrielles, et pour se faire, nous formons nos boulangers afin de leur transmettre la passion du pain et le savoir-faire de ce métier.
Circuits courts !
Nous faisons appel à des fournisseurs locaux ou proches pour nos achats de matières premières (farine, sel, levure…) afin de minimiser notre impact sur l’environnement et favoriser le maintien des emplois locaux.